Balik Bukid

Een bezoek aan de ‘Organic’ Farm Balik Bukid van Chef Paulo.
Chef Paulo heeft ook een restaurant in de stad, daar hebben we de heerlijkheden van de boerderij kunnen opeten. Hoewel er ook al heel wat fruit in de boomgaarden is opgesmikkeld!

Chef Paulo geeft uitleg bij de scharrelkippetjes en eenden.

balikbukit

Guava (rose van binnen)guava

Stervrucht. En er was ook: papaya, tamarinde, passiefruit, cacaobonen, casave, mango en verder ook veel bekende groente, zoals aubergine, wortel en gember. Een luilekkerland van groenten en fruit.stervrucht

De carabao helpt om het land te ploegen.karabau

En dit was het toetje in Balik Bukid! Bloody fingers, voor halloween. Heerlijk!vingers

Dit bericht is geplaatst in Filmstrook, Het reisboek. Bookmark de permalink.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *